最近、「生パスタ」という言葉を聞くことが多くて、その言葉の響きが美味しそうだなと思っていた。手打ちそばやラーメンの生麺にも食欲をそそられるが、それよりも「生パスタ」の方がさらに美味しそうだ。 もともと日本では「乾燥パスタ」が一般的で、自宅で…

グルメでは無いが食いしん坊なので、美味しいお店があると聞くとメモしておき、何かのついでの時に立ち寄ることが多い。わざわざ行くわけでは無いのがグルメでは無い証拠だが、美味しいものを食べると元気が出るので日々の楽しみの一つだ。 今回は、美味しい…

首都圏及び静岡にお住まいの方なら良くご存知であろう崎陽軒。明治時代の後半に横浜で創業したシュウマイのお店で、「シウマイ弁当」や「横濱月餅」などが有名だ。新幹線の駅などでも売られているので、出張や旅行の際に食べた等方も多いのではないだろうか…

一昔前は「コンビニ商品は高い」というイメージで、スイーツ類も「それなり」というイメージだった。それが「手頃な値段で美味しい」となったのはいつの頃からだろうか。最近ではさらに「一人用が充実していてフードロスを防げる」という、サステナブルな一…

北京オリンピックで見事に銀メダルを獲得した、カーリング女子チーム ロコ・ソラーレ。彼女たちが平昌オリンピックで休憩中に食べていた「赤いサイロ」が人気になったのは記憶に新しいが、今回の銀メダル獲得で再度カーリング熱に火がついたのではないだろい…

在宅勤務が増えてくるに連れて、やや運動不足気味となってきた。また、今までよりも日中家にいる日数が多いので、自然と昼食の準備で妻の手間が増えてしまう。そこで、運動不足と妻の手間解消の一石二鳥として始めたのが、在宅勤務日のウォーキング&テイクア…

週に何回かはお昼ご飯にラーメンを食べる。出身が南九州だということもあって、以前はとんこつラーメンを好んで食べていたが、最近は魚介系のラーメンを好んで食べるようになった。それだけ最近の魚介系ラーメンは美味しいし人気だ。 東京、神奈川、埼玉で8…

ラーメンは日本人の国民食の一つで、それだけに豚骨ラーメンや家系ラーメンなど独自の味で進化し続けている。一方で「町中華」と呼ばれる昔ながらの中華店では、中華そばというシンプルなラーメンも出てきて、ラーメンと一括りで言っても多種多様だ。近所の…

１月４日が仕事始めという方も多かったと思うが、私も今年はよつぎ仕事始めだった。年末年始の間も規則正しい生活をしていたのだが、やはり仕事となると気も張るもので、午前中が終わるとすっかりくたびれてしまった。くたびれるのが、ちと早い。 午後のパワ…

福袋はあまり買わないのだが、カレーのCoCo壱番屋が発売した「ココイチ福袋2022」には興味津々。暮れの12月27日に1回目の発売があったが、会社近くの店舗では1時間もしないうちに完売し、翌日出向いた自宅近くの店舗でもすぐに完売になったとか。かなりお得…

一年の最後の営業日が仕事納め。職種や業種によっては年末年始も通常月と変わらないという会社もあるだろうが、28日が仕事納めという会社が多いのではないだろうか。私の会社も28日が仕事納めだったが、先週土曜日から休みを取っている人も多いので職場は閑…

所用で出かけた横浜市で、以前から入ってみたかったお蕎麦屋さんに立ち寄った。保土ヶ谷駅のすぐ近くにある、創業明治19年の「宿場そば 桑名屋」というお店だ。宿場風の店構えが道徳の風情を醸し出していて、店内も落ち着いた雰囲気でゆっくりと過ごすことが…

ご存知のとおり「ちゃんぽん」という言葉は、「いろいろなものが混ざっている」という意味で使われる。ビールやウイスキーやサワーなどいろいろなお酒を飲むことも「ちゃんぽん」と呼ばれていて、悪酔いの代名詞のようになっているのもご承知のことだろう。 …

「ビストロ」という名前には、美味しいフレンチを手軽に食べられるというイメージがある。ビストロとは日本語で「気軽に利用できる小レストラン。居酒屋」という意味なので、街の商店街にあるこじんまりとしていて落ち着いたお店という感じだ。ドレスコード…

クリスマスが近づいてきたが、今年も街にはクリスマスムードがそれほど漂っていない。街には少しずつ人が出るようになったが、それでも今年はまだ我慢の年だろう。だからこそ家でゆっくりと過ごすことが大切だが、美味しいお菓子があればさらに楽しい時間を…

どちらかというと魚料理が好きだが、時々無性にトンカツが食べたくなる。胃もたれが気になるお年頃になってしまったので、出来るだけ脂身が少ないヒレカツを食べるようにしているのだが、甘味では追い付かないものの食感やあっさりとした味わいには独特の美…

安くて美味しい街中華が好きでいろいろなお店に行くのを楽しみにしているが、時には「夜行くとちょっと高いのかなー」と思うような中華店にも入ってみたくなる。そういう中華店でもランチ時はリーズナブルなセットを用意しているので、時にはいつもと違うち…

カレーは日本人の国民食と言われるぐらい好まれていて、私も週に1〜2回は必ず食べるほど好きな料理だ。それだけに各地に美味しいカレーのお店がいくつもあるが、横浜にも安くて美味しいB級グルメのカレー店があると聞き食べに行ってきた。 古き良き雰囲気の…

サラリーマンのお昼ご飯といえば、早くて安くて美味しいお店を見つけることが重要だ。なかなかそういうお店には出会わないのだが、だからこそ出会ったときの喜びは大きい。特に私のような食いしん坊にとっては、そういうお店に出会うのはガッツポーズをした…

もともと肉より魚が好きで、時々無性に海鮮丼が食べたくなる。お寿司も良いが、バクバク食べられる丼ものは時間がない時には重宝する。 ランチタイムに足を運ぶお店のうち、居酒屋さんのランチは海鮮丼のボリュームも鮮度も良くてお気に入りだ。さらにランチ…

フルーツサンドはインスタ映えすると人気なので、甘い物好きながらおじさんの私はなんとなく買わずに済ませていた。ところが先日、仕事帰りに乗り換えた駅でふと見かけたのが、福のキッチンというこじんまりとした感じの良い店舗で売られていたフルーツサン…

ある日のランチ時、無性にオムライスが食べたくなって近所の小さな洋食店に行くことにした。このお店、狭くてお世辞にも綺麗なお店だとは言えず、おかみさんもぶっきらぼうなのだが妙に居心地が良い。おかみさんがぶっきらぼうながら優しくて、昭和の香りが…

いやー、寒い。東京は平年並みか平年よりも低い気温が続いていて、昼間も外に出ると思わずズボンのポケットに手を入れてしまうほどだ。それでもまだコートは着ないで済んでいるので、単に体が寒さに慣れていないからなのだろうとは思う。 それにしても、暑い…

先週まで上着いらずの暑さだった東京も、週が開けたらいきなり秋冬物が必要な寒さとなった。暦は10月中旬なので、例年ならこれぐらいの気温は当たり前なのかもしれないが、季節外れの暑さが続いていたおかげで寒いと感じてしまう。 ランチ時も屋外は上着をし…

妻の誕生日祝いをするために、一人暮らしをしている息子を誘い久しぶりに家族揃って食事に出かけた。誕生日祝いという名目で久しぶりに家族で食事をしようじゃないかということになったのだが、10日前に予約をしたにもかかわらず、希望する時間はすでに満席…

緊急事態宣言が解除されて、ランチのお店も徐々に活気づいてきた。特にお酒を出すお店では夜の仕入れもするため、自然とランチのメニューも充実してくるようだ。 先日ランチをいただいたお店は、こじんまりとした綺麗な小料理屋さん。入口に掲げてあったメニ…

美味しいと評判の蕎麦屋さんに入って、野菜天せいろを注文した。食いしん坊ではあるが決してグルメではないので味の違いは分からないのだが、さすがに手打ちの美味しい蕎麦は違った。 一口食べた瞬間に蕎麦のこしを感じて、そのあとにふわっと蕎麦の香りが口…

先日来ご紹介しているオンラインマラソン「東北・みやぎオンライン復興マラソン2021」。オリジナルデザインマスクと一緒に参加賞の大船渡の「三陸さんま炙りだしラーメン」が届いた。自分で選んだ参加賞なのだが、大船渡にある鎌田水産株式会社が作っている…

平麺というと個人的には喜多方ラーメンを連想するが、喜多方に限らず平麺の美味しいラーメンはたくさんある。 「背脂煮干中華そば 我武者羅」の煮干中華そばもそのひとつで、都内では珍しいと評判の新潟燕三条系ラーメンだ。背脂は得意ではないので「煮干中…

我が家は夫婦揃って焼き芋が好きで、冬場になると毎週末ジョギングのたびに私がスーパーで買ってきて、３時のおやつに二人でハフハフ言いながら食べるのが楽しみだ。春先になってスーパーから焼き物の機械がなくなると「冬も終わったね」と話すのが常だった…