今日は週末金曜日。毎日暑い日が続いていて食欲も落ちてしまいがちな週末ですが、今日は「即席ラーメン記念日」なのだそうです。
1958年（昭和33年）の今日、世界初の即席ラーメン「チキンラーメン」が日清食品株式会社より発売されました。同社の創業者である安藤百福さんの奮闘ぶりは、NHK朝の連続ドラマ「まんぷく」でも描かれていましたよね。「世界初」のことを成し遂げるのには、ご本人だけではなくご家族の努力も必要なんだなと感じました。
チキンラーメンは今でも多くの人に好まれていますが、個人的には「カップヌードル」が発売されたときにはかなり衝撃的でした。ラーメンを付属のフォークで食べるというのも斬新でしたし、なによりもお鍋やどんぶりではなくプラスチック製の入れ物で作って食べるというのが驚きでした。また、味も麺の食感も今までのインスタントラーメンとは一線を画していましたので、いろいろな意味で「新しい食べ物」だなという印象を受けました。今でも時々無性にカップラーメンを食べたくなるときがありますが、それだけ日本人の食事として定着してきたということでしょうか。
今日は週末金曜日。金曜の夜にカップラーメンというわけにはいきませんが、土日どちらかのお昼ごはんに久しぶりに「カップヌードル カレー味」でも食べてみようかなと思います。皆さんもお好きなカップラーメンはありますか？
