今回の「元気ランチ」は、「牛たん焼き 仙台辺見」の『牛タン定食』。先日、外出時にたまたま通った会社近くの牛タン屋さんで、美味しそうなランチメニューを見て「近いうちに食べに来る！」と軽く拳を握りしめたお店だ。